澳洲移民政策不斷地改變，許多澳洲移民科系都在走下坡！但是餐飲行業在疫情及政策改動後依然缺工嚴重，所以透過廚師及甜點師職位移民依舊屹立不搖！這次要介紹的這間學校，伽馬技術學院 (GAMMA College) ，以廚師及餐飲相關課程聞名，在布里斯本、雪梨、墨爾本皆有據點。學校還配有理論教室、商業廚房，而且還提供校內咖啡廳的實習機會，學費也平易近人，是CP值極高的一間技職學校！除了廚藝課程以外，伽馬近幾天也開始了他們的電訊工程 (Telecommunications)的課程，也是當前的熱門科系選項之一！

伽馬學院由專業的業師所組成的教學團隊，具有豐富的業界經驗。對於學生不管是理論或是實作都可大大的提升學習效率，並與業界無縫接軌。此外業師樂於協助學生撰寫推薦信，確保學生能夠迅速找到工作。學校主推的兩個科系就業前景也非常看好，西餐主廚的平均年收入為$68,000澳元，西點師的平均年收入為$60,000澳元，電訊工程師平均年收入則上看$75,000澳元！將學費跟未來收入考量在一起後，可以說是性價比相當高的一所學校呦！

來自香港的 Hin 表示：「目前正在布里斯本的伽馬就讀西廚課程。過去本來是時裝業的，但自己喜歡嘗試不同的事物，發現自己對煮飯蠻有興趣之後，就透過思安報了伽馬的廚藝課程，未來希望有機會在澳洲開一間屬於自己的餐廳。伽馬的位置通勤非常方便、上課時間非常彈性、學校也有自己的獨立廚房，一有問題老師也能即時幫我解決，非常的推薦！」