まず初めに
ホスピタリティーと観光業界は、世界最大のサービス産業の 1 つであり、世界中の多くの観光地などで経済発展の重要な原動力となっています。 オーストラリア全土においても有名な観光都市や自然豊かな島々でこちらのホスピタリティー産業は経済発展のための重要な産業とされています。
長年オーストラリアの観光およびホスピタリティ管理には強い雇用需要があり、留学生が履修中および卒業後にこの業界で働くための多くの雇用機会がオーストラリアでは提供尾があります。 さらに、他国と比べてもオーストラリアの観光およびホテル管理モデルはレベルが高くなり、日本に戻ってからの就労におけるスキルアップや、独自のホスピタリティビジネスを構築したりすることを目指す学生にとってはピッタリな履修内容となっています。
オーストラリアでHospitality(ホスピタリティ)を学ぶ理由
高い給料
オーストラリアでは観光およびホテル業界での賃金は世界的に見ても高くなっています。 Indeed の求人検索によると、オーストラリアのホテル マネージャーの平均基本給は、年間約 102,422 ドルでとなっており日本と比べてもかなり高いことがわかります。
高い雇用率
オーストラリアでは、ホスピタリティおよび観光産業が過去 10 年間で活況を呈しており、その結果多くの仕事おいて人手が不足しています。 オーストラリアでのホスピタリティコース卒業生の就職率は、他の専攻の学生よりもはるかに高くなっており、宿泊施設とフードサービスの雇用レベルは、2022 年に 907,300 人であり、2025 年には 971,800 人にまで上昇すると予測されています。
質の高いコース
オーストラリアの観光およびホテルマネジメントコースのほとんどは、学生に理論的なクラストと実践的な業務の組み合わせを提供し、インターンシップ プログラムは半年から 1 年間の範囲です可能となっています。即戦力として雇用が見込めるスキルの取得に大変適したコース内容となっています。
留学生向けのホスピタリティ コース
ホスピタリティ コースは、Certificate、Diploma、Bachelor、Masterのすべての学位レベルで履修可能となります。 卒業後にオーストラリアに滞在して働きたい留学生は、英語力と雇用可能性の面で少なくともディプロマレベル（Diploma）のホスピタリティを修了していることが推奨されます。
ホスピタリティ分野においては以下のコース履修が可能となります：
(1) エコツーリズム、(2) ケータリング、(3) イベント管理、(4) ホスピタリティ管理、(5) ホテルおよびホスピタリティ研究、(6) 国際観光、 (7) リゾート経営、(8) レストラン経営、(9) 観光経営、(10) ワインツーリズム など
どのホスピタリティ コースがより自分の将来に適しているか、またどのホスピタリティ コースがオーストラリアでの滞在または永住に役立つか知りたい場合は、是非お問い合わせいただければと思います。
ホスピタリティ分野におけるオススメの学校
【Diplomaコース】
【Bachelor/Master コース】
留学生がオーストラリアでホスピタリティコースを学ぶための入学要件とは？
Diplomaコースの場合、通常、申請者は 高校卒業相当の学位を修了し、IELTS 5.5 を取得している必要があります。
学士(Bachelor)コースの場合、通常申請者は 高校卒業相当の学位保持またはディプロマを修了し、IELTS 6.5 を取得している必要があります。 ただし、トレンス大学、キャンベラ大学、ラトローブ大学などの一部の大学では、IELTS 6.0での入学が認められています。
修士課程(Master)の場合、通常、申請者は学士号を取得し、IELTS 6.5 を取得している必要があります。
オーストラリアでホスピタリティを学ぶための費用は？
ディプロマ コースの場合、学校によりコースの長さや室などが変動するため授業料は AUD10,800 から AUD28,100 の範囲となっています。
学士(Bachelor)コースの授業料は、Diplomaコースと比べて平均AUD50,676 から AUD90,000 へと高くなります。 ただし、留学生は卒業後485ビザ(卒業ビザ)でオーストラリアに 2 年間滞在できるメリットがあります。
修士(Master)コースの授業料は、学士コースと同様に平均AUD42,000 から AUD86,000 と割高にはなります。 こちらのコースも学業を修了した後、さらに 3 年間オーストラリアに滞在できる 485 ビザの資格がある可能性があるため、トータルで滞在できる期間で換算するとメリットはさらに大きくなります。
卒業後のキャリア
ホテルおよびホスピタリティ マネージャー ANZSCO 141999 は、短期スキル職業リストに記載されています。 これにより、ビザ 190、491、494、または 482などを申請することでオーストラリアに滞在・就労することができます。
ホテルおよびホスピタリティ マネージャーのスキル査定を評価する期間は VETASSESS となります。 この ANZSCO コードの下で適切と見なされる職業には、次のようなものがあります。
Backpackers Manager
Casino Duty Manager
Hostel Manager
Boarding House Manager
Guest House Manager
Reception Centre Manager
Serviced Apartment Manager
スキル査定をパスするには、留学生は次の 3 つの基準のいずれかを満たす必要があります。
１．申請を希望する職種に限りなく近い少なくともホスピタリティのディプロマ コースを修了し、過去 5 年間で関連性の高い実務経験を 1 年以上保有している必要があります。
２．少なくともディプロマコースを修了しているが、申請希望する職業にあまり関連していない場合は、関連性の高い専攻で少なくとも AQF Certificate IV レベルを改めて修了し、少なくとも過去5年間において 1 年間の関連性の高い実務経験を保有している必要があります。
３．少なくともディプロマ コースを修了していて、専攻分野の関連性が高くなく、関連性の高い追加の資格や職歴を取得していない場合は、過去 5 年間で関連性の高い実務経験を 2 年以上保有している必要があります。
ホスピタリティコースでのPRビザのオプション
ステップ 1: 485 ビザ(卒業ビザ)を申請する
BachelorやMasterなどの学位で 2 年以上勉強することにより、卒業生は 2 ～ 4 年のPost Study Working Visa subclass 485を取得する資格が得られます。卒業生はこれらのビザの機会を利用して、より多くの職業経験を得ることができます。 ホスピタリティ & ツーリズム マネジメントを専攻する一部の学生においては、オーストラリアで資格を取得した後、必要な実務経験を積むことができれば、永住の機会を得ることも可能となります。
ステップ 2: PR を申請する
オーストラリアでの永住権につながる可能性のある宿泊業とホスピタリティの職業には、多くのビザオプションがあります。 以下は一般的なオプションです。
190 – Skilled Nominated (サブクラス 190) – 永住ビザですが、このビザを申請するには、オーストラリアの州または準州のいずれかからの指名が必要です。 各州には独自の職業リストと追加の要件がある場合があるため、指名を求める前に、州の資格基準をすべて満たしているかどうかを確認する必要があります。
491 – Skilled Work Regional (provisional) visa (サブクラス 491) – こちらは永住ビザではありませんが、PR (ビザ 191) につながる可能性があります。 このビザを申請するには、推薦されるオーストラリアの特定の地方エリアに求められる最低期間滞在して働くことを確約し、少なくとも 65 ポイントを取得している必要があります。
494 – Skilled Employer Sponsored Regional (provisional) (サブクラス 494) ―こちらは、就労者を後援してくれる特定の地方地域の雇用主がいる場合に適用されます。 宿泊施設およびホスピタリティ マネージャーとして少なくとも 3 年間勤務し、関連するスキル アセスメントを取得している必要があります。
482 – Temporary Skilled Shortage (サブクラス 482) Shortストリーム – オーストラリアに最大 4 年間滞在して働くことができます。 このビザを申請するには、スポンサーになってくれる雇用主が必要です。
SOL 留学では過去 5 年間で 5000 件以上のビザ申請を扱っている 4 人の経験豊富な登録移民エージェントが在籍しています。 どのPRオプションが最適かについてお悩みの際は是非一度お問い合わせいただければと思います。
よくある質問
ホスピタリティーコースで永住権は取れますか？
答えとしては、可能になります。ホスピタリティの場合は、少なくともホスピタリティのディプロマ コースを修了し、卒業後に少なくとも 1 年間の実務経験を積んでいる場合、オーストラリアで PR (ビザ 190、491、および 494) を取得できる可能性があります。就労歴を作るために 卒業後も（485 ビザで）さらに滞在できるようにするためには大学レベル以上での履修を２年上する必要がありますので要注意です。
なぜ地方エリアで履修したほうがいいのですか？
オーストラリアの地方でコース全体 (フルタイムの基本で少なくとも 2 年間) を学習する場合、PR 申請に 5 ポイントが与えられます。
卒業ビザ – サブクラス 485 の場合、現在地方で勉強すると、従来の卒業ビザに追加してオーストラリアに 1 ～ 2 年間滞在することができます。
１．学士号取得者の通常の 485 ビザの有効期間は 2 年間です。 ただし、地域のカテゴリ 1 (例: Gold Coast、Sunshine Coast) で学士号を取得した場合は最大 3 年間、地域カテゴリ 2 (Toowoomba、Gattonなど)で学士号を取得した場合は最大 4 年間、オーストラリアに滞在して働くことができます。
２．修士号取得者の通常の 485 ビザの有効期間は 3 年です。 ただし、リージョナル・カテゴリー1のコース修了後は最長4年間、リージョナル・エリア・カテゴリー2の大学卒業後は最長5年間、オーストラリアに滞在することができます。
オーストラリアのホスピタリティ業界で働くためにはどの様な資格を取る必要がありますか？
アルコール、食品を販売する場所、またはゲーム機がある場所で働く場合は、Responsible Service of Alcohol, Food Safety (RSA)またはResponsible Service of Gambling(RSG)を取得する必要があります。 これらの証明書を取得することは難しくはなく、オンラインで学習して完了することができます。
ホスピタリティとツーリズムは別の分野ですか？
ホスピタリティとツーリズム(観光)は、互いに非常に関連する 2 つの産業です。 これらの主な違いは、ホスピタリティは顧客に旅行、宿泊施設、食事、エンターテイメントのサービスと体験を提供することを目的としていますが、ツーリズムの目的は場所のセールスポイントを宣伝してできるだけ多くの人々を引き付けることです。 そのため、この業界で働きながら主に観光イベントやアクティビティに携わることになるため、就職先などは若干異なるところです。
ホスピタリティコースを卒業しました。どの職種で働くことができますか？
ホスピタリティ業界は包括的な用語であり、多くの中小企業セクターがこの業界に含まれています。 いくつかの例は次のとおりです。
宿泊施設（ホテル、モーテル、バックパッカーなど）
飲食店（レストラン、バー、パブ、カフェなど）
旅行と輸送 (例: 飛行機、鉄道、自動車、バス)
会議およびイベント (会議、展示会、会議など)
レジャー (例: バー、クラブ、映画館、スパ、フィットネス、ウェルネスなど）
カジノ