barista1

カフェ文化がとても発達しているオーストラリア。
有名チェーン店に限らず、朝方だけ開いている小さなお店、バー併設でお酒も飲めるお店、狭い路地裏にある隠れ家のようなお店、などなど…
それぞれの個性が光るたくさんのカフェが、街の至る所に存在しています。
そんなオーストラリアで、「地元のカフェでお仕事をGETしたい!」と思っているあなたにぴったりのコースがあります。
それが、語学学校BROWNSのブリスベン校・ゴールドコースト校で開講されている、バリスタコース!
このコースの特色を知れば、きっとあなたも通いたくなるはず☆

このコースの魅力は?

BROWNSバリスタコースの魅力はずばり!
『短期間集中×英語もスキルも習得可能』
ということ!!

このコースの期間はたったの5週間。
ですが、週の授業時間が30時間なので、他の学校やコースに比べると圧倒的に長い!
短期間でぎゅぎゅっと詰まったコースを希望する人にはぴったりなんです。

そしてこのコースは、「英語’を’学ぶ」というよりも、「英語’で’学ぶ」というコース。
新しく出会う語彙やフレーズもたくさんありますし、接客英語、スピーキング・リスニング力の向上はもちろん、バリスタとして働くためのノウハウを専門的に学ぶのでコーヒー作りのテクニックも身に付けることが出来ます。

さらに、酒類を扱う飲食店で働く際に必須の資格RSA(Responsible Service of Alcohol)の取得もコースの中に含まれているので、自分で勉強して受験…という手間が不要!

現地のカフェや飲食店で働きたいと思っている人には魅力だらけのコースですね♪

具体的なコース内容は?

週30時間の授業時間のうち、20時間はバリスタになるための基礎学習、10時間は実習となっています。
基礎学習では、バリスタとして働くための専門用語や、接客するうえで必要なコミュニケーションスキル、スピーキング、ライティング、異文化間交流のノウハウなどの勉強をします。
実習では実際にコーヒーメーカーを使用してコーヒーづくりのテクニックを学んでいきます。カフェ業界での経験豊富な講師陣から直接トレーニングを受けられるレッスンは学生にも大人気!

クラスの編成人数は15人程度と多すぎないので、同じ目標や興味を持った仲間と楽しく学ぶことができます!

受講するためにはどのくらいの英語力が必要?

このコースを受講するためにはPre-intermediate以上のレベルであることが必要とされています。英語’で’学ぶコースですので、やはり一定レベル以上の英語力が要求されていますが、これに満たない場合にはまずGeneral Englishコースを受講して、レベルを上げてからコース変更をしましょう!

カフェや飲食店の経験が無くても大丈夫?

もちろん大丈夫です!飲食業界で働く上で必要不可欠な接客英語や、衛生管理・食品安全知識、コーヒーの作り方や提供の仕方などなど…未経験者でもきちんと知識とスキルを身に付けることの出来るコース内容となっています。

入学条件、開講スケジュールは?
  • 2017年の開講スケジュールは
  • 1月3日・2月20日・4月10日・5月29日・7月17日
  • ブリスベン校、ゴールドコースト校共に同じ開講スケジュールです。
  • BROWNS入学時のレベルチェックテストでPre-intermediate以上のレベルと判定されれば、学生ビザ、ワーホリビザ、そしてなんと観光ビザ保有者でも受講ができてしまいます!
受講経験者インタビュー!~ゴールドコースト校卒業・Megumiさん~

実際にバリスタコースを卒業した学生さんにお話を伺いました☆

  • どうやってBROWNSバリスタコースを知りましたか?選んだ理由は?
    私の場合は先にBROWNSを知った後にバリスタコースの存在を知ったのですが、実はコーヒーに興味があったわけではなく…(もちろんコーヒーは好きですが)今後のスキルアップ、Business Englishを学ぶためにバリスタコースを選びました。
  • このコースを受講した率直な感想は?
    実際にバリスタコースを受けて感じたことは、英語の勉強だけではないということです。
    Vocabularyも専門的なものが多く、個人の英語レベルはあまり関係ないように感じました。
    他のクラスと違って、コース開始時から卒業までの5週間クラスメイトが変わらないので、クラスメイトの仲は深まります!試験や課題などクラスメイトとの助け合いは必要不可欠です!!(笑)
  • 卒業後、コースでの学びはどう活きていますか?
    授業の中ではデモンストレーションや接客対応など実践的な学びが多いので、現在私がしている飲食店でのアルバイトでとても役立っています!座学だけでなく実習もありますので、実際の仕事に活きることをきちんと身に付けることができます。バリスタやRSAなどの資格も取得できるので、もちろんレジュメに記載することもでき、仕事探しに大いに役立つはず!
  • バリスタコース受講を考えている方々に一言!
    すべては経験だと思います。是非挑戦する価値ありです!ローカルジョブも夢じゃない!!
まとめ

バリスタになりたい!という方はもちろん、レストランなど飲食業界で仕事をする際に、このコースで養った英語力や接客力・知識を十分に活かせること間違いなし!!
General EnglishやIELTSコースとは一味もふた味も違った経験ができるBROWNSバリスタコース、あなたの選択肢に入れてみませんか?